Vocabolario del konbini: oltre 60 parole giapponesi del minimarket

Un konbini (コンビニ) è un minimarket giapponese, e questa pagina è una lista di vocabolario ordinata per fare la spesa in uno. Qui sotto trovi le parole di cibo, bevande, cassa e cartelli che incontri davvero, ognuna con il giapponese, il kana, il romaji e il significato, così puoi leggere ogni voce.

Non c’è un solo modo giusto per imparare queste parole; fai ciò che ti sembra giusto per te. Alcuni memorizzano una breve lista fondamentale, altri imparano le parole reparto per reparto mentre fanno la spesa. Questa guida ti offre entrambe le cose, più una scheda riassuntiva gratuita da stampare alla fine.

Cosa significa konbini e perché questo vocabolario aiuta

Konbini è una forma abbreviata dell’inglese “convenience store,” scritta in katakana come コンビニ. Grandi catene come 7-Eleven, FamilyMart e Lawson sono tutte konbini, e vendono cibo, bevande, prodotti di uso quotidiano e una sorprendente gamma di servizi.

Una breve visita tocca molta lingua in fretta: un saluto, una domanda sul riscaldare il cibo, una domanda sul sacchetto, un prezzo totale e un saluto di commiato. Conoscere anche solo dieci di queste parole trasforma un momento stressante in uno scorrevole. Questo vocabolario è anche un ottimo esercizio per principianti perché le parole sono concrete, comuni e si ripetono ogni singola volta che ci vai.

Come leggere questa lista (kana, romaji e significato)

Ogni tabella qui sotto ha quattro colonne, così puoi leggere ogni parola nel modo che ti aiuta di più.

Colonna	Cosa mostra	Esempio
Giapponese	La parola come è scritta in un negozio	袋
Kana	La lettura in hiragana o katakana	ふくろ
Romaji	Il suono scritto in alfabeto latino	fukuro
Significato	Il significato semplice in italiano	sacchetto

Una nota veloce sulle due scritture kana. L’hiragana è usato per molte parole giapponesi di tutti i giorni, mentre il katakana è usato perlopiù per i prestiti da altre lingue. I minimarket sono pieni di katakana perché tantissimi prodotti sono arrivati dall’estero, quindi riconoscere il katakana è una vera abilità per fare la spesa.

Per il romaji, una vocale lunga si scrive raddoppiata, come in reshiito. Leggila come un suono prolungato, non come due battiti separati.

Parole fondamentali del konbini che vedrai per prime

Comincia da qui. Queste poche parole compaiono in ogni negozio, a ogni visita, e coprono gran parte di un giro veloce.

Giapponese	Kana	Romaji	Significato
コンビニ	コンビニ	konbini	minimarket
店員	てんいん	ten’in	personale del negozio
レジ	レジ	reji	cassa, punto cassa
お会計	おかいけい	okaikei	il conto, il pagamento
袋	ふくろ	fukuro	sacchetto
ビニール袋	ビニールぶくろ	biniiru-bukuro	sacchetto di plastica
商品	しょうひん	shouhin	prodotto, articolo
値段	ねだん	nedan	prezzo
お金	おかね	okane	denaro
現金	げんきん	genkin	contanti

Reji (レジ) è il bancone della cassa e una delle parole in katakana più utili da riconoscere. Fukuro (袋) è “sacchetto,” e la sentirai nella domanda fukuro wa irimasu ka, che significa “ti serve un sacchetto?”

Vocabolario del cibo: onigiri, bento, oden e snack caldi

Il cibo del konbini è famoso per un motivo. Ecco gli articoli che prenderai più spesso.

Giapponese	Kana	Romaji	Significato
おにぎり	おにぎり	onigiri	polpetta di riso
お弁当	おべんとう	obentou	pasto in scatola
サンドイッチ	サンドイッチ	sandoicchi	sandwich
パン	パン	pan	pane
おでん	おでん	oden	ingredienti in brodo caldo
肉まん	にくまん	nikuman	panino al vapore con maiale
からあげ	からあげ	karaage	pollo fritto
ホットスナック	ホットスナック	hotto sunakku	snack caldo (frittura al bancone)
カップ麺	カップめん	kappu men	noodle in tazza
アイス	アイス	aisu	gelato
お菓子	おかし	okashi	snack, dolci
デザート	デザート	dezaato	dessert

Onigiri (おにぎり) è una polpetta di riso ripiena avvolta nell’alga, e l’involucro ha un’ingegnosa linguetta da tirare per mantenere l’alga croccante. Oden (おでん) è un vassoio caldo di ingredienti in brodo come uovo, ravanello daikon e pesce in pasta, comune nei mesi più freddi; indichi i pezzi che vuoi e dici quanti. Hotto sunakku (ホットスナック) è la vetrina di fritti vicino alla cassa, e il personale te li serve.

Vocabolario delle bevande: caffè, tè, acqua e il banco frigo

Le bevande riempiono un lungo banco frigo, e spesso c’è anche una macchina del caffè fresco vicino al bancone.

Giapponese	Kana	Romaji	Significato
飲み物	のみもの	nomimono	bevanda
水	みず	mizu	acqua
お茶	おちゃ	ocha	tè (spesso tè verde)
コーヒー	コーヒー	koohii	caffè
ホット	ホット	hotto	caldo (bevanda)
アイス	アイス	aisu	freddo, ghiacciato (bevanda)
ジュース	ジュース	juusu	succo
牛乳	ぎゅうにゅう	gyuunyuu	latte
ビール	ビール	biiru	birra
お酒	おさけ	osake	alcol
炭酸	たんさん	tansan	gassato, frizzante

Per il caffè della macchina, le due parole che ti servono sono hotto (ホット) per caldo e aisu (アイス) per freddo. Nota quante parole delle bevande siano prestiti in katakana, il che rende il banco frigo un buon esercizio di lettura del katakana.

Al bancone: le parole che il personale ti dice davvero

Questa è la parte che la maggior parte delle guide turistiche salta e che la maggior parte di chi studia vuole. Ecco cosa è probabile che tu senta, più o meno nell’ordine in cui accade.

Giapponese	Kana	Romaji	Significato
いらっしゃいませ	いらっしゃいませ	irasshaimase	benvenuto (saluto)
温めますか	あたためますか	atatamemasu ka	lo scaldo?
袋はご利用ですか	ふくろはごりようですか	fukuro wa goriyou desu ka	desideri un sacchetto?
お箸はおつけしますか	おはしはおつけしますか	ohashi wa otsuke shimasu ka	aggiungo le bacchette?
ポイントカードはお持ちですか	ポイントカードはおもちですか	pointo kaado wa omochi desu ka	hai una carta punti?
〜円になります	〜えんになります	en ni narimasu	il totale è ~ yen
お支払いは	おしはらいは	oshiharai wa	come paghi?
ありがとうございました	ありがとうございました	arigatou gozaimashita	grazie mille

Atatamemasu ka (温めますか) significa “lo scaldo?” Il personale lo chiede per i bento e i fritti. Poche risposte brevi coprono quasi tutto:

• Hai, onegaishimasu. (はい、お願いします): Sì, grazie.
• Daijoubu desu. (大丈夫です): No, va bene così.
• Fukuro wa iranai desu. (袋はいらないです): Non mi serve un sacchetto.
• Reshiito o kudasai. (レシートをください): Uno scontrino, per favore.

Parole sui cartelli e sulle confezioni (caldo, freddo, piccante, esaurito, tasse)

Queste parole vivono sui cartellini degli scaffali, sugli schermi e sugli involucri. Sono facili da non notare in una guida, ma le vedi di continuo.

Giapponese	Kana	Romaji	Significato
温め	あたため	atatame	riscaldamento, scaldare
冷たい	つめたい	tsumetai	freddo
辛口	からくち	karakuchi	piccante (gusto forte)
甘口	あまくち	amakuchi	delicato, dolce (gusto)
売り切れ	うりきれ	urikire	esaurito
税込	ぜいこみ	zeikomi	tasse incluse
税別	ぜいべつ	zeibetsu	tasse escluse
新商品	しんしょうひん	shin shouhin	prodotto nuovo
数量限定	すうりょうげんてい	suuryou gentei	quantità limitata
賞味期限	しょうみきげん	shoumi kigen	data di scadenza (consigliata)

Due parole sul prezzo contano più di tutte. Zeikomi (税込) significa che il prezzo indicato include già le tasse, quindi è quello che paghi. Zeibetsu (税別) significa che le tasse vengono aggiunte alla cassa.

Vale la pena imparare a scrivere alcuni di questi kanji, perché compaiono così spesso. L’ordine dei tratti in giapponese segue schemi costanti: in genere dall’alto in basso, da sinistra a destra, con il radicale per primo. Tre kanji del konbini ad alta frequenza sono buoni punti di partenza:

Kanji	Lettura	Significato	Tratti	Nota veloce
袋	ふくろ (fukuro)	sacchetto	11	Scrivi prima la parte superiore, poi l’elemento del “vestito” sotto.
温	あたた(める) (atata-)	caldo	12	Comincia con il radicale dell’acqua a tre tratti a sinistra.
辛	から(い) (kara-)	piccante	7	Costruiscilo dall’alto in basso, finendo con il lungo tratto centrale.

Se vuoi vedere i tratti in movimento, la dimostrazione animata dell’ordine dei tratti mostra il percorso un tratto alla volta. Per tracciarli tu stesso con guide che svaniscono man mano, l’app per scrivere a mano copre questi kanji e tutti gli altri.

Utensili e piccoli extra (bacchette, cucchiaio, cannuccia, scontrino)

Questi sono i piccoli accessori che il personale ti offre o ti mette nel sacchetto.

Giapponese	Kana	Romaji	Significato
お箸	おはし	ohashi	bacchette
スプーン	スプーン	supuun	cucchiaio
フォーク	フォーク	fooku	forchetta
ストロー	ストロー	sutoroo	cannuccia
おしぼり	おしぼり	oshibori	salvietta umida
レシート	レシート	reshiito	scontrino (foglietto stampato)
領収書	りょうしゅうしょ	ryoushuusho	ricevuta formale
温め用	あたためよう	atatame you	da scaldare (adatto al microonde)

Ci sono due parole per “scontrino.” Reshiito (レシート) è il normale foglietto stampato. Ryoushuusho (領収書) è una ricevuta formale con il nome dell’azienda, che chiedi quando ti serve per lavoro o per le spese.

Servizi oltre gli snack (bancomat, bagno, fotocopie, biglietti)

Un konbini è più del cibo. Conoscere queste parole ti aiuta a sbrigare anche le commissioni.

Giapponese	Kana	Romaji	Significato
ATM	エーティーエム	eetiiemu	bancomat
お手洗い	おてあらい	otearai	bagno
トイレ	トイレ	toire	toilette, bagno
コピー機	コピーき	kopii ki	fotocopiatrice
宅配便	たくはいびん	takuhaibin	consegna pacchi
チケット	チケット	chiketto	biglietto
公共料金	こうきょうりょうきん	koukyou ryoukin	bollette delle utenze
切手	きって	kitte	francobollo

Per chiedere dove si trova qualcosa, usa lo schema … wa doko desu ka, che significa “dov’è …?” Per esempio, otearai wa doko desu ka chiede dov’è il bagno.

Esercizio veloce: una breve visita al konbini dall’inizio alla fine

Ecco una visita completa che usa le parole qui sopra. Leggila una volta, poi prova a dire le tue battute ad alta voce.

1. Entri. Il personale grida irasshaimase (benvenuto). Non devi rispondere; un piccolo cenno va bene.
2. Scegli cibo e una bevanda. Prendi un obentou (pasto in scatola) e un caffè hotto (caldo) dal banco.
3. Vai alla reji. Appoggi i tuoi articoli sul bancone della reji (cassa).
4. Il personale chiede se scaldare. Senti atatamemasu ka (lo scaldo?). Rispondi hai, onegaishimasu (sì, grazie).
5. Il personale chiede del sacchetto. Senti fukuro wa goriyou desu ka (desideri un sacchetto?). Rispondi daijoubu desu (va bene così) se ne hai portato uno tuo.
6. Paghi. Il personale dice il totale, … en ni narimasu. Paghi con genkin (contanti) o una carta.
7. Chiedi uno scontrino. Dici reshiito o kudasai (uno scontrino, per favore).
8. Esci. Il personale dice arigatou gozaimashita (grazie mille). Hai finito.

Ripetilo qualche volta e la cosa reale ti sembrerà di routine. Se preferisci provare una visita completa attraverso il gioco, il gioco del minimarket ti mette dietro al bancone a leggere queste stesse parole per servire i clienti. Per continuare a esercitarti su carta, le schede gratuite da stampare ti danno lo spazio per copiare a mano i kana e i kanji di questa lista.

Come Kana Conbini può aiutarti

Se ti piace imparare facendo, Kana Conbini è un’opzione amichevole costruita attorno a questa esatta ambientazione. Si comincia gratis, senza abbonamento, su iPhone e Android.

• Conbini Run è un gioco del minimarket dove leggi hiragana, katakana e kanji per servire i clienti, così parole come quelle qui sopra compaiono nel loro contesto.
• Write Kanji (書き取り) è una modalità di scrittura a mano per tracciare tutti i 46 hiragana, i 46 katakana e i 2.126 kanji nell’ordine corretto dei tratti, con guide a schermo che svaniscono man mano che migliori.
• Oltre 10.000 parole di vocabolario reale lungo l’intera gamma da N5 a N1, ognuna con voce giapponese nativa, così senti il suono mentre leggi.
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• Nel piano gratuito, la scrittura a mano quotidiana usa un indicatore di energia che si ricarica nel tempo o con una pubblicità, e un pacchetto una tantum la rende illimitata.

Puoi trovare altre guide come questa nello spazio di apprendimento, vedere la dimostrazione dell’ordine dei tratti nella pagina iniziale, e cominciare con la lista stampabile delle parole del konbini quando sei pronto. Non c’è un solo modo giusto per esercitarsi, quindi scegli le parti che fanno per te.