Vocabulaire du konbini : plus de 60 mots japonais des supérettes

Un konbini (コンビニ) est une supérette japonaise, et cette page est une liste de vocabulaire classée pour y faire ses courses. Vous trouverez ci-dessous les mots de la nourriture, des boissons, de la caisse et des panneaux que vous rencontrez vraiment, chacun avec le japonais, les kana, le romaji et la signification, pour que vous puissiez lire chaque entrée.

Il n’y a pas une seule bonne façon d’apprendre ces mots ; faites ce qui vous convient. Certaines personnes mémorisent une courte liste essentielle, d’autres apprennent les mots rayon par rayon en faisant leurs courses. Ce guide vous offre les deux, plus un aide-mémoire imprimable gratuit à la fin.

Ce que signifie konbini et pourquoi ce vocabulaire aide

Konbini est une forme abrégée de l’anglais « convenience store », écrite en katakana コンビニ. Les grandes enseignes comme 7-Eleven, FamilyMart et Lawson sont toutes des konbini, et elles vendent de la nourriture, des boissons, des produits du quotidien et une gamme étonnante de services.

Une courte visite mobilise beaucoup de langue très vite : une salutation, une question pour réchauffer votre plat, une question sur le sac, un prix total et un au revoir. Connaître ne serait-ce que dix de ces mots transforme un moment stressant en un moment fluide. Ce vocabulaire est aussi un excellent entraînement pour les débutants, car les mots sont concrets, fréquents et reviennent à chaque fois que vous y allez.

Comment lire cette liste (kana, romaji et signification)

Chaque tableau ci-dessous a quatre colonnes pour que vous puissiez lire chaque mot de la façon qui vous aide le plus.

Colonne	Ce qu’elle montre	Exemple
Japonais	Le mot tel qu’il est écrit en magasin	袋
Kana	La lecture en hiragana ou katakana	ふくろ
Romaji	Le son écrit dans l’alphabet latin	fukuro
Signification	La signification simple en français	sac

Une petite note sur les deux écritures kana. Les hiragana servent pour de nombreux mots japonais du quotidien, et les katakana servent surtout pour les mots empruntés à d’autres langues. Les supérettes regorgent de katakana parce que tant de produits viennent de l’étranger, donc repérer les katakana est une vraie compétence pour faire les courses.

Pour le romaji, une voyelle longue s’écrit doublée, comme dans reshiito. Lisez-la comme un son tenu, pas comme deux temps séparés.

Mots essentiels du konbini que vous verrez en premier

Commencez ici. Ces quelques mots apparaissent dans chaque magasin, à chaque visite, et ils couvrent l’essentiel d’un passage rapide.

Japonais	Kana	Romaji	Signification
コンビニ	コンビニ	konbini	supérette
店員	てんいん	ten’in	personnel du magasin
レジ	レジ	reji	caisse, passage en caisse
お会計	おかいけい	okaikei	l’addition, le paiement
袋	ふくろ	fukuro	sac
ビニール袋	ビニールぶくろ	biniiru-bukuro	sac en plastique
商品	しょうひん	shouhin	produit, article
値段	ねだん	nedan	prix
お金	おかね	okane	argent
現金	げんきん	genkin	espèces

Reji (レジ) est le comptoir de caisse et l’un des mots katakana les plus utiles à reconnaître. Fukuro (袋) veut dire « sac », et vous l’entendrez dans la question fukuro wa irimasu ka, qui signifie « avez-vous besoin d’un sac ? ».

Vocabulaire de la nourriture : onigiri, bento, oden et snacks chauds

La nourriture du konbini est célèbre pour de bonnes raisons. Voici les articles vers lesquels vous vous tournerez le plus.

Japonais	Kana	Romaji	Signification
おにぎり	おにぎり	onigiri	boulette de riz
お弁当	おべんとう	obentou	repas en boîte
サンドイッチ	サンドイッチ	sandoicchi	sandwich
パン	パン	pan	pain
おでん	おでん	oden	ingrédients mijotés en pot-au-feu
肉まん	にくまん	nikuman	brioche vapeur au porc
からあげ	からあげ	karaage	poulet frit
ホットスナック	ホットスナック	hotto sunakku	snack chaud (fritures de comptoir)
カップ麺	カップめん	kappu men	nouilles instantanées
アイス	アイス	aisu	glace
お菓子	おかし	okashi	en-cas, sucreries
デザート	デザート	dezaato	dessert

Onigiri (おにぎり) est une boulette de riz garnie enveloppée d’algue, et l’emballage a une astucieuse languette pour que l’algue reste croustillante. Oden (おでん) est un bac chaud d’ingrédients mijotés comme l’œuf, le radis daikon et le surimi, courant pendant les mois plus frais ; vous pointez les pièces que vous voulez et vous dites combien. Hotto sunakku (ホットスナック) est la vitrine de fritures près de la caisse, et le personnel vous les sert.

Vocabulaire des boissons : café, thé, eau et le bac réfrigéré

Les boissons garnissent un long bac réfrigéré, et il y a souvent une machine à café fraîche près du comptoir.

Japonais	Kana	Romaji	Signification
飲み物	のみもの	nomimono	boisson
水	みず	mizu	eau
お茶	おちゃ	ocha	thé (souvent thé vert)
コーヒー	コーヒー	koohii	café
ホット	ホット	hotto	chaud (boisson)
アイス	アイス	aisu	glacé (boisson)
ジュース	ジュース	juusu	jus
牛乳	ぎゅうにゅう	gyuunyuu	lait
ビール	ビール	biiru	bière
お酒	おさけ	osake	alcool
炭酸	たんさん	tansan	gazeux, pétillant

Pour le café en machine, les deux mots dont vous avez besoin sont hotto (ホット) pour chaud et aisu (アイス) pour glacé. Remarquez combien de mots de boisson sont des emprunts en katakana, ce qui fait du bac réfrigéré un bon exercice de lecture des katakana.

À la caisse : les mots que le personnel vous dit vraiment

C’est la partie que la plupart des guides de voyage sautent et que la plupart des apprenants veulent. Voici ce que vous risquez d’entendre, à peu près dans l’ordre où cela se passe.

Japonais	Kana	Romaji	Signification
いらっしゃいませ	いらっしゃいませ	irasshaimase	bienvenue (salutation)
温めますか	あたためますか	atatamemasu ka	je vous le réchauffe ?
袋はご利用ですか	ふくろはごりようですか	fukuro wa goriyou desu ka	souhaitez-vous un sac ?
お箸はおつけしますか	おはしはおつけしますか	ohashi wa otsuke shimasu ka	je vous ajoute des baguettes ?
ポイントカードはお持ちですか	ポイントカードはおもちですか	pointo kaado wa omochi desu ka	avez-vous une carte de fidélité ?
〜円になります	〜えんになります	en ni narimasu	cela fait ~ yens
お支払いは	おしはらいは	oshiharai wa	comment réglez-vous ?
ありがとうございました	ありがとうございました	arigatou gozaimashita	merci beaucoup

Atatamemasu ka (温めますか) veut dire « je vous le réchauffe ? ». Le personnel pose cette question pour les bento et les fritures. Quelques réponses courtes couvrent presque tout :

• Hai, onegaishimasu. (はい、お願いします) : Oui, s’il vous plaît.
• Daijoubu desu. (大丈夫です) : Non, ça ira.
• Fukuro wa iranai desu. (袋はいらないです) : Je n’ai pas besoin de sac.
• Reshiito o kudasai. (レシートをください) : Un reçu, s’il vous plaît.

Mots sur les panneaux et les emballages (chaud, froid, épicé, épuisé, taxe)

Ces mots vivent sur les étiquettes de rayon, les écrans et les emballages. Ils sont faciles à manquer dans un guide, mais vous les voyez sans arrêt.

Japonais	Kana	Romaji	Signification
温め	あたため	atatame	réchauffage, réchauffer
冷たい	つめたい	tsumetai	froid
辛口	からくち	karakuchi	épicé (goût piquant)
甘口	あまくち	amakuchi	doux, sucré (goût)
売り切れ	うりきれ	urikire	épuisé
税込	ぜいこみ	zeikomi	taxe comprise
税別	ぜいべつ	zeibetsu	taxe non comprise
新商品	しんしょうひん	shin shouhin	nouveau produit
数量限定	すうりょうげんてい	suuryou gentei	quantité limitée
賞味期限	しょうみきげん	shoumi kigen	date de péremption

Deux mots de prix comptent le plus. Zeikomi (税込) signifie que le prix affiché inclut déjà la taxe, donc c’est ce que vous payez. Zeibetsu (税別) signifie que la taxe s’ajoute à la caisse.

Quelques-uns de ces kanji valent la peine d’être appris à écrire, parce qu’ils apparaissent si souvent. L’ordre des traits en japonais suit des règles régulières : en général de haut en bas, de gauche à droite, avec le radical d’abord. Trois kanji de konbini fréquents font de bons débuts :

Kanji	Lecture	Signification	Traits	Petite note
袋	ふくろ (fukuro)	sac	11	Écrivez d’abord la partie du haut, puis l’élément « vêtement » en dessous.
温	あたた(める) (atata-)	chaud	12	Commencez par le radical de l’eau à trois traits sur la gauche.
辛	から(い) (kara-)	épicé	7	Construisez-le de haut en bas, en terminant par le long trait central.

Si vous voulez voir les traits bouger, la démonstration animée de l’ordre des traits montre le chemin un trait à la fois. Pour les tracer vous-même avec des guides qui s’estompent au fur et à mesure, l’application pour écrire à la main couvre ces kanji et tous les autres.

Ustensiles et petits extras (baguettes, cuillère, paille, reçu)

Ce sont les petits suppléments que le personnel propose ou glisse dans votre sac.

Japonais	Kana	Romaji	Signification
お箸	おはし	ohashi	baguettes
スプーン	スプーン	supuun	cuillère
フォーク	フォーク	fooku	fourchette
ストロー	ストロー	sutoroo	paille
おしぼり	おしぼり	oshibori	lingette humide
レシート	レシート	reshiito	reçu (ticket imprimé)
領収書	りょうしゅうしょ	ryoushuusho	reçu officiel
温め用	あたためよう	atatame you	pour réchauffer (passe au micro-ondes)

Il y a deux mots pour « reçu ». Reshiito (レシート) est le ticket imprimé ordinaire. Ryoushuusho (領収書) est un reçu officiel avec un nom d’entreprise, que vous demandez quand vous en avez besoin pour le travail ou des notes de frais.

Services au-delà des en-cas (distributeur, toilettes, copies, billets)

Un konbini, c’est bien plus que de la nourriture. Connaître ces mots vous aide aussi à gérer vos démarches.

Japonais	Kana	Romaji	Signification
ATM	エーティーエム	eetiiemu	distributeur de billets
お手洗い	おてあらい	otearai	toilettes
トイレ	トイレ	toire	toilettes
コピー機	コピーき	kopii ki	photocopieuse
宅配便	たくはいびん	takuhaibin	livraison de colis
チケット	チケット	chiketto	billet
公共料金	こうきょうりょうきん	koukyou ryoukin	factures de services publics
切手	きって	kitte	timbre-poste

Pour demander où se trouve quelque chose, utilisez la structure … wa doko desu ka, qui signifie « où est … ? ». Par exemple, otearai wa doko desu ka demande où sont les toilettes.

Exercice rapide : une courte visite au konbini du début à la fin

Voici une visite complète utilisant les mots ci-dessus. Lisez-la une fois, puis essayez de dire vos répliques à voix haute.

1. Vous entrez. Le personnel lance irasshaimase (bienvenue). Vous n’avez pas besoin de répondre ; un petit hochement de tête suffit.
2. Vous choisissez à manger et à boire. Vous prenez un obentou (repas en boîte) et un café hotto (chaud) dans la vitrine.
3. Vous allez à la reji. Vous posez vos articles sur le comptoir, à la reji (caisse).
4. Le personnel demande pour le réchauffage. Vous entendez atatamemasu ka (je vous le réchauffe ?). Vous répondez hai, onegaishimasu (oui, s’il vous plaît).
5. Le personnel demande pour le sac. Vous entendez fukuro wa goriyou desu ka (souhaitez-vous un sac ?). Vous répondez daijoubu desu (ça ira) si vous avez apporté le vôtre.
6. Vous payez. Le personnel annonce le total, … en ni narimasu. Vous payez en genkin (espèces) ou par carte.
7. Vous demandez un reçu. Vous dites reshiito o kudasai (un reçu, s’il vous plaît).
8. Vous partez. Le personnel dit arigatou gozaimashita (merci beaucoup). C’est terminé.

Répétez ceci quelques fois et la vraie situation deviendra une routine. Si vous préférez répéter une visite complète par le jeu, le jeu de supérette vous met derrière le comptoir à lire ces mêmes mots pour servir les clients. Pour continuer à vous entraîner sur papier, les feuilles d’exercices imprimables gratuites vous offrent de l’espace pour recopier à la main les kana et kanji de cette liste.

Comment Kana Conbini peut vous aider

Si vous aimez apprendre en pratiquant, Kana Conbini est une option sympathique construite autour de ce décor précis. C’est gratuit pour commencer, sans abonnement, sur iPhone et Android.

• Conbini Run est un jeu de supérette où vous lisez les hiragana, les katakana et les kanji pour servir les clients, si bien que des mots comme ceux ci-dessus apparaissent en contexte.
• Write Kanji (書き取り) est un mode d’écriture manuscrite pour tracer les 46 hiragana, 46 katakana et 2 126 kanji dans le bon ordre des traits, avec des guides à l’écran qui s’estompent à mesure que vous progressez.
• Plus de 10 000 vrais mots de vocabulaire sur toute la gamme du N5 au N1, chacun avec une voix japonaise native, pour que vous entendiez le son en lisant.
• Des révisions intelligentes ramènent chaque mot juste avant que vous ne l’oubliiez, et des indices visuels s’estompent à mesure que vous maîtrisez chacun.
• Dans la formule gratuite, l’écriture quotidienne utilise une jauge d’énergie qui se recharge avec le temps ou via une publicité, et un pack unique la rend illimitée.

Vous trouverez d’autres guides comme celui-ci sur le pôle d’apprentissage, vous pouvez voir la démonstration de l’ordre des traits sur la page d’accueil, et commencer avec la liste de mots du konbini imprimable quand vous êtes prêt. Il n’y a pas une seule bonne façon de s’entraîner, alors choisissez les parties qui vous conviennent.